V Cazuela Manantera

Inmersos de lleno en nuestra querida cuaresma, no hemos querido dejar pasar la oportunidad de volver a reunirnos el jueves  como viene siendo costumbre en nuestra humilde casa cuartel y dar trabajo a la cazuela que desde la semana anterior nos venía aguardando.

Este que les escribe fue el primero en llegar al cuartel a eso de las 9 de la noche, y me encontré con la cocina rebosante de comida, ya que nuestro hermano Manolo se había encargado de la ardua tarea de comprar lo necesario para la comida de Sábado al mediodía con la Sentencia de Jesús, la cena del Sábado y la del jueves que nos ocupa.

Mientras buscaba mechero (cosa imposible) para encender el fuego, llega nuestro hermano Manolo comentando la mala tarde que había pasado comprando y las numerosas vueltas que tuvo que dar. Desde aquí le agradezco su esfuerzo. Al poco de esto aparecen oportunamente Migue y Velasco y se acabaron mis problemas con los mecheros.

Nos paramos a contemplar la nueva organización de la cocina y al encender el frigorífico parece que Cervantes le había instalado el motor de un tractor en vez de un ventilador. Aún así, todos coincidimos en que ahora sí parece esto la cocina de un cuartel: con la hornilla grande funcionando a pleno rendimiento, las nuevas estanterías y sobre todo la campana extractora que tanto dolor de cabeza nos ha dado y que por fin está funcionando perfectamente. Es el cambio de imagen más grande desde las cortinitas del salón.

Al poco de comenzar la preparación llega Emilio, que encara el saco de patatas sin vacilar y se mete él solito una “pelada”digna de la peor mili. Inmediatamente después aparece Juanki, García con las GoodYear, y Javi Sánchez con dos cuadros para engalanar nuestras paredes.

Mientras unos cortan, otros fríen y otros ponen la mesa, nuestro hermano Javi nos cuenta su oferta de trabajo y la sospechosa reunión a la que tuvo que asistir para informarse del negocio y acaba maldiciendo a más de uno por la tomadura de pelo en la que pudo haberse embarcado.

En estas aparece Jesús e Ignacio y algo más tarde nuestro querido ecónomo Jorge que le ha cogido gusto a las cazuelas y no ha querido perdérsela a pesar de aparentar mucho cansancio por su nueva aventura empresarial. Qué mejor forma de desconectar del trabajo que unas risas con los amigos y unos “palitos” bien servidos.

Con todo preparado y sentados ya en la mesa, Javi tiene el gusto de bendecir los alimentos pidiendo una “mijita” de comida para los que pasan hambre.

Entre cogollos con ajitos fritos, aceitunas, patatas, queso y salchichón destaca una ensaladilla (de las que se compran hechas) que miramos con recelo pero que tras probarla nos pareció mejor de los que esperábamos. Yo mismo me encargué de repartir la cazuela de huevos, chorizo y patatas, cuando empezó a circular por Juanki un pan gigante que tras dudar al principio y darle vueltas para ver cómo abordarlo, le pegó un pellizco y así fuimos reduciéndolo entre todos rememorando la Santa Cena.

La mesa estaba algo fría con respecto a cánticos pero muy amena en conversación, acordándonos de algunos ausentes como David que se cayó de la convocatoria por motivos laborales y se notó su ausencia porla comida que fue de vuelta a la cocina y eso que ni siquiera  se frieron unas croquetas que había para la ocasión.

A última hora llegó Ernesto, nuestro flamante hermano mayor, y los hermanos presentes empiezan a sentir la llamada de los “palitos”, cosa que nunca entenderé.

Tras ajustar las cuentas con Manolo  y recoger la mesa, nos acomodamos en la salita para crear un entorno aún más íntimo y de paso molestar menos al vecino. Antes de derramar el primer palito, a eso de las 12 de las noche, éste que les escribe se bate en retirada junto con García y Velasco, dejando al resto continuar la velada y esperando que no nos diesen un repasito al salir por la puerta.

Hasta aquí la crónica de la V Cazuela Manantera  con todo mi cariño y felicidad por el buen rato vivido y con el deseo de que alguien escriba una segunda parte en caso de que hubiera ocurrido algo extraordinario en mi ausencia.

¡¡ VIVA LA LANZA !!

M R F